この本に書いてあることはすごい。本当にスゴイ。この世の中にレシピのバベルの図書館を打ち立てたようなもの。これの考え方（＝フィロソフィー）はアイデアの展開に使える！樋口先生ご一読を！料理の四面体―東西美味発見法 (酒文ライブラリー)作者: 玉村豊…